Gợi ý các món ngon ngày Tết dễ làm 3 miền Bắc, Trung, Nam

0
7632
Liên hệ đặt quảng cáo

Món ngon ngày tết dễ làm 3 miền: Bắc, Trung, Nam

Món ngon ngày tết miền Bắc

  • Xôi gấc

Một trong những món ngon ngày Tết dễ làm của người dân miền Bắc là xôi gấc. Xôi gấc được làm từ gạo nếp ngon, gấc chín và cho vào nồi hấp. Xôi gấc có ý nghĩa rất lớn trong ngày Tết. Màu đỏ của xôi gấc tượng trưng cho sự may mắn để bắt đầu một năm mới tốt đẹp.

Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc - Xôi gấc
Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc – Xôi gấc
  • Thịt đông

Thịt nấu đông là món ngon truyền thống nổi tiếng của người dân miền Bắc. Không chỉ được làm vào ngày Tết, món thịt đông béo ngậy, thơm ngon được người Hà Nội vô cùng ưa chuộng và làm để ăn trong những bữa cơm hàng ngày. Cách nấu món thịt đông khá là dễ làm. Trong ngày Tết, có thể dùng cà rốt, cà chua hoặc ớt để làm hoa trang trí món thịt nấu đông giúp tăng thêm phần thẩm mỹ và dọn khách một cách vô cùng đẹp mắt.

Cách nấu thịt đông bằng tai heo
Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc – Thịt đông
  • Bánh chưng

Bánh chưng không chỉ mang bản sắc của người dân Việt Nam nói chung mà còn mang hương vị đặc trưng của miền Bắc nói riêng. Cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, miền Nam thường nấu bánh Tét, còn miền Bắc nhà nào cũng có một nồi bánh chưng vuông.

Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc - Bánh chưng
Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc – Bánh chưng
  • Dưa hành

Dưa hành cũng là một món ngon dễ làm ngày Tết đặc trưng của dân miền Bắc. Ở miền Trung, dưa hành được gọi là dưa món. Dưa hành được muối từ hành củ, ớt, đường. Dưa hành có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh thanh. Càng ăn càng có sức hấp dẫn và không bị chán.

Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc - Dưa hành
Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc – Dưa hành
  • Thịt gà luộc

Thịt gà luộc vô cùng quen thuộc nhưng không thể thiếu được trong ngày Tết. Những miếng gà thơm ngon, rắc một ít lá chanh và chấm muối ớt cũng là một gợi ý tuyệt vời trong mâm cơm dọn khách.

Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc - Thịt gà luộc
Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc – Thịt gà luộc
  • Nem chua rán

Nem chua rán là một trong những món ăn phổ biến nhất của người dân Hà Thành. Nhất là trong các mâm cỗ hoặc những ngày lễ Tết, món nem chua rán thơm ngon, giòn rụm chả bao giờ thiếu vắng trên dĩa. Cách làm món nem chua rán cũng khá là dễ.

Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc - Nem chua rán
Các món ăn ngày Tết dễ làm ở miền Bắc – Nem chua rán

Món ngon ngày tết miền Trung

  • Bánh chưng và bánh tét

Miền Trung là sự kết hợp văn hóa giữa miền Bắc và miền Nam. Ở miền Bắc hay làm bánh chưng đón tết, miền Nam thì hay nấu bánh tét còn miền Trung có cả hai loại.

Các món ăn ngày tết dễ làm ở miền Trung - Bánh chưng bánh tét
Các món ăn ngày tết dễ làm ở miền Trung – Bánh chưng bánh tét
  • Dưa món

Tương tự như món dưa hành của miền Bắc, tuy nhiên, dưa món bỏ thêm cà rốt, đu đủ… để muối chín. Dưa món có vị thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt, cay nồng, rất phù hợp để làm món nhậu và uống cùng bia.

Các món ngon ngày tết dễ làm ở miền Trung- Dưa món
Các món ngon ngày tết dễ làm ở miền Trung- Dưa món
  • Thịt heo ngâm nước mắm

Miền Trung thường thích những món có hương vị đậm đà, hơi mặn và cay hơn so với miền Bắc và miền Nam. Vì vậy, thịt heo ngâm nước mắm là món ngon ngày Tết dễ làm , rất thích hợp để nấu đón Tết cũng như khá được ưa chuộng đối với khẩu vị người dân miền Trung.

Các món ngon ngày tết dễ làm ở miền Trung- Thịt heo ngâm nước mắm
Các món ngon ngày tết dễ làm ở miền Trung- Thịt heo ngâm nước mắm
  • Nem chua

Nem chua có vị chua ngậy, cay nồng đặc trưng. Nem chua thường sử dụng thịt lợn, độ lên men của lá và thính gạo để ủ chín.

Các món ngon ngày tết dễ làm ở miền Trung- Nem chua
Các món ngon ngày tết dễ làm ở miền Trung- Nem chua

Món ngon ngày Tết miền Nam

  • Bánh Tét

Như đã nói ở trên, khác với miền Bắc và miền Trung, bánh tét trở thành món bánh đi vào huyền thoại của người dân miền Nam mà giờ vẫn giữ nét văn hóa này.

Các món ngon ngày tết dễ làm ở miền Nam- Bánh tét
Các món ngon ngày tết dễ làm ở miền Nam- Bánh tét
  • Thịt kho trứng, nước dừa

Giống như thịt đông ở miền Bắc, món thịt kho trứng với nước dừa được ăn hàng ngày và trở thành món ăn truyền thống ngày Tết đặc thù của người dân miền Nam. Vị ngọt ngon của thịt kết hợp với vị thơm, béo của nước dừa tạo nên sự đặc biệt và hấp dẫn.

Các món ngon ngày tết dễ làm ở miền Nam- Thịt kho trứng
Các món ngon ngày tết dễ làm ở miền Nam- Thịt kho trứng
  • Canh khổ qua nhồi thịt

Canh khổ qua nhồi thịt cũng là món rất phổ biến và được người dân Nam Bộ nấu thường xuyên trong bữa ăn gia đình.

Các món ngon ngày tết dễ làm tại miền Nam - Canh khổ qua nhồi thịt
Các món ngon ngày tết dễ làm tại miền Nam – Canh khổ qua nhồi thịt
  • Củ kiệu ngâm chua

Củ kiệu chua ngọt thường được ăn chung với thịt heo luộc để món ăn thêm phần hấp dẫn. Củ kiệu có thể dùng ăn với cơm để chống ngán cho ngày Tết.

Các món ngon ngày tết dễ làm tại miền Nam - Củ kiệu ngâm chua
Các món ngon ngày tết dễ làm tại miền Nam – Củ kiệu ngâm chua
  • Xôi vò

Xôi vò cũng là một loại thức ăn ngon và không kém phần dễ làm của người dân miền Nam ngày Tết. Xôi vò thường ăn chung với cơm rượu hoặc chè đường.

Các món ngon ngày Tết dễ làm ở miền Nam - xôi vò
Các món ngon ngày Tết dễ làm ở miền Nam – xôi vò
Nếu thấy hữu ích - Like để ủng hộ chúng tôi